bugün

günahsız havyanı yatırıp kıtır kıtır kesmek

(bkz: Günahsız domatesi yatırıp kıtır kıtır kesmek)

Esasen Yaratıcının ya da insanın ihtiyacı olan bir olay değil. Eski pagan adetlerin devamı sadece.
Belki yüzlerce binlerce yıl sonra et festivali diye anılacak.