bugün

Bilimsel adı Tragopogon porrifolius olan bitki. Kökü, sapı, yaprağı, çiçeği dahil yenilebilir. Ülkemizde ekserisi sarı çiçekli olup, mor/pembe çiçekli de olabilir.
Trakyadan iç anadoluya, karadenize hemen tüm bölgelerimizde görülür, bir kaç çeşidi olup tüm iklim tiplerimize uyum sağlamıştır. Sütlüdür, nasıl nasıl lezzetlidir.
Şudur;
görsel
görsel
ilk kez elbistan'da gördüğüm bir daha da görmediğim. duygulandıran ot.
Şöyle de dev bir tüy ile tohum yayma sistemi vardır.
Üflemeye kıyamadım.
görsel
görsel
iç Anadolu'da oldukça yaygın olarak bilinen ve tüketilen sütlü bir ot. Görünce de canım çekti.
Köye gitsek de yesek.