yaprak sarmasi 

1. soğan,pirinç,yağ gibi malzemelerle hazırlanmış için, üzüm yapraklarına sarılıp pişirilmesiyle hazırlanan türk usulü yemek.
   
   zeytinyağlı ve etli olmak üzere iki çeşidi vardır.
   #38140 (kısmetsiz, 25.01.2006 23:19)
2. eğer iyi yapılırsa yanına konacak yoğurtla hiçbir yemeğe değişilmeyecek tattır. *
   *
   #110489 (karga, 11.03.2006 17:02 ~ 02.05.2006 17:08)
3. etli olanının tadının hiçbir yemekte bulunamayacagı saheser
   #206633 (dopdop, 02.05.2006 15:55)
4. şu günlerde toplanan taze yaprakla yenilmesini önerdiğim, hatta dün yediğim müthiş güzellikdeki türk yemeğidir.
   #206640 (crypto, 02.05.2006 15:58)
5. her çeşidine bayıldığım yemektir.özellikle zeytinyağlı yaprak sarma bol limon, ve bol baharatla hazırlanmış içle mmmmmmmükemel olur.. tencerelerin kapağı hiç kapanmaz gidip gelip yersin...yawww olsada yesek ..* (bkz: aç karına okunmaması gereken başlıklar)
   #206736 (internettin, 02.05.2006 16:39 ~ 16:41)
6. parmak kalınlığında ve uzun olanı makbul olan, yapması zor tüketimi kolay yemek.
   #206761 (gonulcelen, 02.05.2006 16:54)
7. etsiz yapılanının yalancılıkla suçlandığı dolma ceşididir. (bkz: yalancı dolma)
   #206823 (pilotmont, 02.05.2006 17:17)
8. yapılmasıyla tüketilmesi bir olan yemek türü. anne tarafından yapılanı makbuldür. öğrenci yurtlarına gönderilen yemek kolilerinin büyük bir çoğunluğundan çıkması muhtemeldir.
   #206866 (oylumunelumune, 02.05.2006 17:35)
9. ekmek arası bile olup da yenebilen güzide yemek..özellikle yeni pişmişse,açarsınız tencereyi,biraz sıcak olmasına rağmen,kendinizi tutamazsınız,direk dalarsınız,üstünde bir limon parçaları vardır,ki hoş bir ekşilik verir,dolmaya,kendinizi alamadan,önce bir kaç tane yersiniz,sonra biraz daha,tutamadan arkasına bir kaç tane daha eklersiniz,bu arada parmaklarınız da sırasıyla teker teker,dolmayı tatmış olur,sonra bir bakarsınız,''nasıl bitirdim lan bu kadar şeyi''diye bir tencereye bir de midenize..piştikten sonraki ilk açıldığındaki halinden çok farklı olarak,tencerenin sadece dibini bırakırsınız..*
   #207062 (faidelibilgi, 02.05.2006 19:01)
10. turklerin, yunanların ve ermenilerin bir turlu paylasamadıgı yemek. dunya yemek kitaplarında yunan yemegi olarak gecer. ermeni yemek sitelerinde midye dolma, topik ile birlikte ermeni mezesi olarak bahsedilir ve kurtulustaki mezecilerde yine midye dolma, topik ile birlikte ermeni mezesi olarak satılır. turkler icin ise geleneksel turk yemekleri arasındadır ve vazgecilemez bir tattır. zeytinyaglı cıtır cıtır meze olarak yenilebilidigi gibi, uzerine sarımsaklı yogurt dokulerek yemek olarak yenilir. *
    #726847 (ms.viking, 12.10.2006 09:08)
11. dolma ve sarmayı ayırmak gerekir , dolma parmak kalınlığında uzun olabilir ama sarma dediğimiz taze ince yapraklara sarılmış, en büyüğü serçe parmağınız uzunluğunda ve kalınlığında olandır , yedikçe yenesi gelir
    #726856 (dancerinthedark, 12.10.2006 09:15)
12. içine koyulan yaş pirinç ile bir takım baharatlar koyularak bir kase içinde hazırlanan asma yaprağına ince ince sarılarak yapılan bir yemek çeşididir.
    çocukluğumuzda annelerimizin bu yemeği hazırlama safhalarında pişmemiş haliyle bir çok kez yediğimizi ve çiğ olmasına rağmen, asma yaprağının tadından mıdır? bilinmez. çok hoş bir tat aldığımızı biliriz.
    piştikten sonra üzerine bolca süzme yoğurt dökülerek mükemmel bir ziyafete dönüştürülür.
    #726874 (iceri terligi, 12.10.2006 09:32)
13. saran kişinin serçe parmağını ölçü alması gerektiği etli,ekşili,zeytin yağlı çeşitleri bulunan, bahar da ekşili çeşidini pişirmek için yesil erik kullanılan ciddi el becerisi isteyen çerezliklerden.... * * *
    #726885 (lavinya_, 12.10.2006 09:43)
14. ege'de kıymasız zeytinyaglı yapılır ve uzun ince sarılır. kıymalı yapılan sarma ise lahana sarmasidır.
    #768050 (ms.viking, 23.10.2006 22:32 ~ 12.12.2006 12:35)
15. herkesin kendi annesinin en güzel yaptıpını sandığı türk yemeğidir *. şimdiye kadar birçok kişinin elinden çıkmış sarmaları tatmış biri olarak diyebilirimki sarmayı güzel yapan baharatının ayarıdır. bol salçalı, bol baharatlı, zeytinyağlı,sumakla tatlandırılmışı, üzerine limon sıkılmışı yaprakları ve kendisi ince olanı makbüldür. ramazan bayramında misafire ikram edilen tabakta baklavayla süper ikili olarak kabul görmüşdür.
    #771364 (populizmin köküne kibrit suyu, 24.10.2006 23:37 ~ 23:38)
16. baklavayla aynı tabakta ikram edilince tadindan yenmez. *
    #771376 (haziran, 24.10.2006 23:40)
17. eğer zeytinyağlı ise biraz ekşimsi bir tadı olması için içine biraz limon eklenir.
    #771378 (fehimsiz ekmek, 24.10.2006 23:41)
18. hiç kimsenin annem kadar güzel yapamayacagı bir yemek
    #960227 (hengame, 06.12.2006 21:36)
19. asma yaprağından yapılan tercihe göre zeytinyağlı yada etli pişirilen insanın parmaklarını yemesi ihtimali bulunan harika yemek.
    #984936 (whynot, 12.12.2006 12:10 ~ 06.07.2008 22:13)
20. artık sarma makinaları da bulunan , anneleri kadar becerikli olmayan bayanlarında yapabileceği mahrum kalınmaması gereken nefis yemek.*
    #985357 (tyro, 12.12.2006 14:25)
21. denilerek etli çeşidinin kastedildiğini zeytinyağlı olanına ise sadece sarma denildiğini yurt arkadaşımdan öğrendiğim yemek çeşidi
    #1202768 (alti, 25.01.2007 01:32)
22. (bkz: yaprak sarmasinin doga kanunlarini yikmasi)
    #1285459 (tenpura, 10.02.2007 16:53)
23. (bkz: joint)
    #1525593 (pyndemonium, 14.04.2007 11:19)
24. etli de olsa, zeyinyağlı da olsa, türk mutfağının en hoş, en mayhoş yemeklerindendir..
    #2026138 (novakatinamite, 28.07.2007 12:21)
25. kendi annen yapmayınca bir halta benzemeyen; türk mutfağının zenginliğinin en lezzetli kanıtı olan; pişirildiği gün tüketilmesi gereken *; çatalla değil elle yenilince daha çok keyif veren; yoğurtla veya limonla yenmesi makul olan harika yemek.
    #2125875 (rojadroit, 13.08.2007 18:17)