uuserlerden yemek tarifleri 

1. pencereden eve giren kuş hırpalanmadan yakalanır. güzelce tüyleri yolunur. evde bulunan makarnaya kuşun eti eklenerek pişirilir.
   afiyet olsun..***
   (bkz: hayvanlarıseviniz)
   #687846 (pagan angel, 02.10.2006 22:55)
2. (bkz: ukte dolması)
   #687861 (Rurouni Kenshin, 02.10.2006 22:59)
3. (bkz: anket kavurma)
   #687888 (jakuzi, 02.10.2006 23:19)
4. Patates Kizartmasi ; En kolay işlerden biri , Patatesleri soyup parmak gibi kesiyorsunuz ve kizgin yaga atiyorsunuz . Tek yapmaniz gereken altini zamaninda kapatmaniz. Yoksa tencere alev alabiliyor eger alev alan tencereye bazı uuserlar * gibi su dökerseniz mutfagı yakmak ohoo çok çok basitleşiyor . Bu yüzden sadece tv ' de pembe dizi izlerken yapin ya da msn de falan sevgilinizle konuşun ya da yok yok olmadı eski sevgilinizle falan dertleşin daha dayanılmaz oluyor kaptırıp gidiyorsunuz yani ev yansa ruhunuz duymaz , yanlız hafiften bir yanık kokusu o da pek önemli değildir . Bir de diger yemeklerin aksine bunu tencereden yiyemiyoruz . Mutlaka tabaga koymak gerekiyor çatal vs.. , tuz dökün mutlaka tuzsuz tadı olmaz ,ekstradan yiyicinin isteğine göre mayonez falan da konabilir , Onun dışında çok kolay ... *
   #687899 (no promise, 02.10.2006 23:25)
5. manda yuva yapmış sögüt dalına bir manda bulunup sögüt dalına konmak suretiyle * konur ondan sonra sögüt yaklır azıcık sos ile servise hazırdır bu yemek anca uludagsozluk,e yeter iftarlık.*
   #687904 (john constantin, 02.10.2006 23:27)
6. kola ve sigarayla karnını doyuran bir öğrenci olarak yine de paranız ve zamanınız olduğunu farzederek, yarım ekmek içi patatese alternatif bir tarif yazayım.*
   
   körili soya soslu tavuk *
   
   tavuk göğsü alınır ve 15 dk kaynar su içinde haşlanır. bir kapta köri, soya sosu ve tuz karıştırılır *. tavuklar bu sosa yatırılarak en az bir yarım saat kadar dinlendirilir. akabinde tavaya biraz yağ koyup kısık ateşte pişirilir. afiyet olsun.
   
   not: yemeğin beğenilmesi dahilinde bir sonraki tarifim (bkz: orospu böreği)* *
   #687945 (alas, 02.10.2006 23:40 ~ 03.10.2006 22:02)
7. isteğe bağlı olarak ince doğranmış biberlerle beraber soğan yağda kavrulur. salça ya da domates eklenir. sonra da ana yemek çiğ halde atılır. arada tadına bakın, yenecek gibiyse olmuş demektir.
   (bkz: evde tek başınıza denemeyin)
   #688057 (redwinemania, 03.10.2006 00:21)
8. markete gidilir, 2 adet ekmek alınır, ekmeklerden birisini bıçakla kesmek suretiyle pembeleşinceye kadar ortada içi açılır, diğer ekmek onun içerisine konulur ve ekmek arası ekmek hazırdır, afiyet olsun....*
   #688096 (organizma, 03.10.2006 00:28)
9. zengin öğrenci makarnası.
   
   ,zevke göre seçilen makarna haslanır.
   ayrı bir tencerede (bkz: salça),kıyma,ton balığı,kırmızı yağbiberi küp küp doğranarak kavurulurçemende koyabilin.sonra makarna buı karısımın içine dökülür.ve hayvancasına yenir
   
   dolaptan bişe almaya giden bir bardak su içen yani zaman aşımına uğrayan kişilerin çok şey kaybettiği evrim geçiren makarna
   #688794 (shennay, 03.10.2006 11:37)
10. gercekten öğrenci yazarlara faydalı olmasını umarak su baslığa ciddi bir tarif yazıyorum, uydurmasyondur, bu yüzden kolaydır, şimdiden afiyet olsundur:
    
    milföylü mantı
    malzemeler:
    bir paket milföy hamuru.
    bir avuc kıyma( soğanını daha fazla koyarak kıyma miktarını azaltabilirsiniz)
    bir adet soğan
    karabiber (bir cay kasığı)
    tuz (bir çay kaşığı)
    sarımsaklı yoğurt
    
    yapılışı
    milföy hamurları oda sıcaklığında bes dakika bekletilir, hafif yumusamaları sağlanır (buzluktan cıktığı varsayılarak) sonra bu kare seklindeki hamurlar 4e bölünür( 4tane küçük kare olusturacak sekilde)
    iç hazırlanır. şu şekilde: soğan rendelenir, kıymai tuz ve karabiberle karıstırılır.
    bu iç minik minik o karelerin içine konur, kare seklindeki hamurlar kapatılır, tepsiye dizilir. hamurlar kabarana kadar (maksimum 10dk sanırım) pişirilir, bu süre milföy hamuru paketınde de yazar zaten. fırından cıkan sıcak hamurlar tabaklara paylastırılır, üzerine sarımsaklı yoğurt dökülür. dilerseniz salcalı sos da ekleyebilirsiniz.
    uzun oldu ama oldukca kolay ve lezzetli.
    bişiy diil.
    #688833 (marjinal fayda, 03.10.2006 11:59)
11. konserve mısır süzülür, yıkanır * ve ton balığı ile karıştırılır, adı ton balıklı mısır salatası olur.üzerine mayonez ve benzeri lezzet katıcılar da eklenir ve yenir.***
    #689526 (danaid, 03.10.2006 16:40)
12. buzdolabı açılır. üzerinde kurt olmayan, ısırılabilir sertlikteki her şey ağıza götürülür...
    afiyet olsun.
    üzerinde kurt olanlar tatlı niyetine yenir....
    #689549 (karga, 03.10.2006 16:48)
13. gelelim ikinci tarifimiz orospu boreğine...
    
    marketten yufka alıyorsunuz. 3lü paket halinde satılıyor. biraz parçalanıyor, elde kalıyor ama olsun ne önemi var maksat karnımız doysun.
    
    bir adet domates,1-2 çarliston veya isteğe göre sivri biber ve 200-250 gr lor peyniri kafi. hepsi çok ucuz malzemeler. 4 kişi rahat doyar.
    
    efendim soyabiliyorsanız şayet domatesi soyun, soyamıyorsanız da kabuklu idare edin. biberlerle beraber küp küp doğrayın. domatesleri avcunuzda sıkarak biraz suyunu alın. peynir,domates, biber ve isteğe göre tuz ve çeşitli baharatlarla karıştırın. yufkaların ortasına koyup katlayın.
    
    sonra da ister tost makinesinde ister tava da ister fırında üzerlerine azıcık yağ sürerek pişirin. afiyet olsun
    
    bunu da beğenirseniz bir de tavuklu fajita tarifim var *
    #690396 (alas, 03.10.2006 22:16)
14. -maklube- ( abla evlerinin özel yemeğidir *)
    
    malzemeler;(kişi sayısına göre değişebilir)
    -soğan
    -patates
    -kuşbaşı et(etsiz de olabilir ğrenci evleri malum)
    -et yerine sevilen sebzeler kullanılabilir.
    -pirinç(kişi başı bir çay bardağı pirinç yemek için kullanılmadan önce ılık ve tuzlu suda yarım saat kadar bekletilir.sonra suyu süzülür.)
    süslemek için;
    -istenilen salata malzemeleri kullanılırak salata hazırlanır.
    -yoğurt seviliyorsa yoğurtta bir köşede hazır edilir.
    
    yapılışı:
    kuşbaşı etler uygun bir tavada sotelenir. halka halka doğranmış patateslerde başka bir tavada yarı pişmiş kıvama kadar kızartılır.derin bir tencere alınır biraz yağ dökülür sonra halka halka doğranan soğanlar itina ilen yerleştirilir. üstüne sotelenen et konulur.etin üstüne patatesler güzelce yerleştirilir.ve en üstede pirinç konulur. hiç boşluk kalmıcak şekilde sıkıca bu sırada malzemeler dizildikten sonra pirinçlerin üzerini 1-2 parmak örtücek şekilde su konulur. tencerenin ağzı kapatılır.ocağın altı kısılır. pirinçler pilav kıvamına gelince sini diye de bilinen tepsinin ortasına tencere ters çevrilir ve bir süre bekletilir. tepside tencereden kalan boşluklara bir sıra salata bir sıra yoğurt şeklinde süslenir. daha sonra tencere çıkartılır. karşınızda tadına doyulmaz kalabalık sofraların baştacı olabilicek bir manzara çıkar.
    herkese afiyet olsun....
    #690432 (chimeneyes, 03.10.2006 22:27 ~ 05.10.2006 16:23)
15. bir ögrencinin arkadaşlarıyla oturup kahve içerken yanında olması için etimekli tatlı çok basittir malzemeler ;
    
    1 etimek ( tuzsuz )
    1 kilo süt ( inekten olsun ) *
    şeker
    vanilya
    4 su bardağı su
    krem şanti
    3 fincan un ( kahve fincanı )
    
    ilk önce etimekleri borcama uygun bir şekilde diziyoruz , bu arada bir tencere içine 2 bardak su , 2 bardak şeker koyun kaynatın şerbet halini alınca altını kapatın sonracıma biraz soğuduktan sonra etimekleri bu şerbetşe ıslatın ..
    
    muhallebi hazırlama ; 3 fincan un , 1 paket vanilya , 2 bardak süt ,3 fincan şeker çırpıp kısık ateşte muhallebi kıvamına gelene kadar pişir . ardından biraz ılıdıktan sonra ıslattığımız etimeklerin üzerine döküyoruz bunu ama dökerken etrafa taşırmayalım düzgün olsun sonrasında krem şantimizi hazırlayıp ( kutu üzerinde tarifi var )muhallebinin üzerine döküyoruz birazcık tabbiki şekil veriyoruz ardından üzerine bolca hindistan cevizi serpip 10 dk kadar buzdolabında tuttuktan sonra servis yapıyoruz . afiyet olsun ...
    #690442 (no promise, 03.10.2006 22:29)
16. micro dalgada sütlaç
    
    Malzemeler:
    1 kap pirinç
    3 kap süt
    1 kap şeker
    1 paket vanilya
    isteğe bağlı toz tarçın
    
    Nasıl mı yaptım ?
    
    Tüm malzemeyi bir araya getirip karistirdim, mikrodalga icin uygun
    yuvarlak bir buyuk kaseye koyup once 5 dk.'ya ayarladim.
    5 dk. sonunda kapagi acip karistirdim, sonra yine bir 5 dk.
    yine ayni islem, tam 18 dk. da sutlacim hazirdi, simdi
    soracaksiniz belki 18 dk. da ocakta zaten piser, hayir pismez
    cunku sutlaci yapmadan once pirinci hasliyoruz bu yaklasik 15 dk
    suruyor ocakta, sonrasinda birde pisirmek icin 20 dk. ocak basinda
    karistiriyorsunuz, toplam 35 dk yapiyor ama mikrodalgada
    yari surede ustelik pirinci haslamadan bu islemi yaptim.
    Lezzetide digerinden daha iyi geldi bana, sizlerde deneyince
    yorumlarinizi bekliyorum.
    Afiyet Olsun.
    
    not : denemedim hoşuma gitti, kısa zamanda denerim ama.
    
    kaynak: Zeynep T. ( yemekbiz.blogspot.com )
    #1250840 (thefirstfbli, 03.02.2007 03:40)
17. harput koftesi:
    malzemeler;
    az yagli yarim kilo kiyma
    ufak ufak dogranmis bir bas sogan
    ince ince kiyilmis bir demet maydanoz
    bir kasik biber salcasi
    bir bardak ince bulgur
    kafaya gore miktar reyhan (veya feslegen de olur)
    tuz
    
    yukaridaki malzemeler bir legende iyice yogurulur. icine bir yumurta kirilirsa da iyi olur, sonra dagilmaz kofte. ardindan bu yigindan, cevizden az ufak parcalar koparilarak yuvarlak yapilir. (bu islem sirasinda bir kaba su koyup elinizi devamli islatmaniz onerilir) ustlerinden ve altlarindan hafif bastirilarak silindir sekli verilir. bir kenarda yagda salca kavrulup suyu eklenir, tuzu eklenir. su kaynayinca yuvarladigimiz kofteler icine atilir, 15-20 dk pisirilir.
    afiyet olsun
    
    not: yuvarlama isi bayagi bir uzun zaman alabilir, haberiniz olsun.
    #1250889 (curufinwe, 03.02.2007 03:59)
18. özellikle ev hanımı yazarlarımızın faydalı olmak adına yazacakları yemek tarifleri olacaktır. ahçı ve kendini ev işlerine vermiş erkek yazarlarımızın yardımlarıda göz ardı edilemez.
    #1298911 (markasiz, 13.02.2007 15:47)
19. telefon ele alinir ve 444 45 35 (hakiki koc müsteri hizmetlerinin numarasi) tuslanilir. artik ne istersiniz kargoyla gönderir. ister akcabat köftesi isterseniz humus. (bkz: sözlügün reklam almasi) *
    
    edit: verme eksi oyu verdi bile... ulan size de iyilik yaramiyor ha zwht
    #1298923 (mulayim, 13.02.2007 15:50 ~ 15:53)
20. 2 domates
    3 yumurta.
    gerisi yaratıcılığınıza kalmış.
    afiyet olsun
    #1298933 (LocK, 13.02.2007 15:51)
21. yarım ekmek arası çeyrek ekmek.*
    
    malzemeler:
    -Yarım ekmek
    -Çeyrek ekmek
    
    yapılışı:
    yarım ekmek evde temiz bıçağın kalmamış olması nedeni ile ellerle defter şeklinde açılır. içindeki, ekmeğin pamuğu olarak tabir edebileceğimiz yumuşak kısım sıyrılıp alındıktan sonra, iyice sıkılarak hamur yapılır ve afiyetle yenir..
    
    çeyrek ekmeğe de aynı işlem uygulanır ancak çeyrek ekmeğin pamuğu çıkarılmaz. elde ettiğimiz yarım ekmeğin içerisine çeyrek ekmeği koyup kapattıktan sonra servise sunulur.
    #1299011 (hataliysam ara, 13.02.2007 16:10 ~ 16:11)
22. malzemeler:
    
    - bir adet öğrenci evi
    - 4 adet manyak ev arkadaşı
    - insalıkla ilişkisini kesmemiş bir adet komşu
    
    evin içerisinde yan dairedeki komşuya en yakın olan noktaya geçilip * şu diyalog gerçekleştirilir:
    
    + ühühühühü açım olm 3 gündür hiç bi şey yemedim!
    - tamam bende yemedim ama bak ben ağlıyomuyum?
    + üzerinde sos ile görüyom seni bak bilesin!
    - tamam lan babam para yollasın söz sana ziyafet çekicem.
    + sokarım lan ziyafetine hikaye anlatma açım diyorum aaaaaçççççççççççççç!
    
    zıııııııırrrrrrr *
    
    * çocuklar kokmuştur size yemek getirdim
    - niye zahmet ettin selma teyze biz yeni yemiştik
    + * "ne diyon lan yarrak kafalı!!!"
    + teşekkürler selma teyze ellerine sağlık.
    
    çtakkkk *
    
    +,- saldırıııınnnnnnnn!!!!
    
    *
    #1768886 (mahallenindelisi, 14.06.2007 20:29 ~ 20:31)
23. sayko ustadan yimah tarifleri
    
    (bkz: kemik)
    #1768933 (05snoopdogg05, 14.06.2007 20:40)
24. ÇORBA
    
    Çorba yaparken yarım saat önceden hazır çorbayı bir kaseye dök ve su ile karıştır. Karışmayan yer kalmamasına dikkat et.5-6-7-8 bardak su koy. su Kaynarken yavaş yavaş kasedeki çorbayı içine dök.(dökerken tencereyi karıştır) varsa tereyağını at. altını kıs. kaynasın birazcık. kendince baharat ekleyebilirsin.
    
    KURU FASULYE
    kuru fasulyeyi akşamdan suya koyarsan iyi olur. arasıra suyunu değiştirmekte fayda var. yemek yapmaya başlamadan 1 saat önce bir o kadar suyla kaynat. Fasulye tanesini eline aldığında kolayca denecek seviyede ezilebiliyorsa suyunu süz. Başka tencereye varsa zeytinyağı, soğan , salça ekle.(soğan pembeleşsin derler ama pembe renkte hiç raslamadım. yani yakma soğanları ) bunlar hazır hale gelince fasulyeyi ve suyu dök. Su göz kararı olsun. fasulyenin suyun bir kısmını çekeceğini unutma. düdüklüde yapmak işlemi hızlandırır. varsa limonu ikiye kes içine at. kontrol et ve altını kapat.(fasulyeler iyice yumuşamışsa tamamdır.) tuzu baharatı sana kalmış.
    
    PiLAV
    pilav yapmak en basitidir. 4 kişi için 2 su bardağı pirinci (biliyorum öğrenci ayıklamaz) kevgire koy ve bol suda yıka. o kenarda beklerken 2 su bardağı pirinç ıslattığın için 4 su bardağı suyu demliğe koy ve kaynat.(NE KADAR PiRiNÇ KOYACAKSAN ONUN 2 KATI KADAR SU KOY.)Varsa tereyağı kullan. hazır margarin kullanma.yoksa sıvıyağı (yarım cay bardağından biraz az.) tencereye koy. biraz ısınınca pirinci dök. şehriyeli yapmak istiyorsan yağ ısınınca çeyrek su bardağı şehriyeyi yağın üzerine dök ve kahverengileşince pirinci üzerine dök. tuzunu ekle ama fazla olmasın. yağ ile beraber pirinci karıştır. pirinç yağı iyice yedikten sonra kaynamış 4 bardak suyu üzerine boşalt. Eğer tavuk bulyanun var ise kaynamış suyun içinde bulyonu erit, öyle dök.Kapağını kapa, altını kıs, suyunu çekene kadar bekle. arasıra kontrol edersin. su tabakası kalmayınca altını kapat. kapağı aç, öylece bir kaç dakika beklesin.
    
    Yanına salata veya yoğurt gayet iyi gider.
    afiyet olsun.
    
    kaynak: canım annem
    #2480402 (ruizim, 17.10.2007 13:23)
25. yemeğin adı: mantar kebap
    
    malzemeler: mangal, kömür, kiprit, mantar, kaşar
    
    yapılışı: mangalı yakın, mantarların saplarını ayıklayıp içine kaşar yerleştirip mangalda pişirin. çok yellemeyin.
    #2480420 (ortamlarin yilani, 17.10.2007 13:28)