bugün

patlıcanle yapılan yemeklerle rekabet edebilecek kadar çok olan yemeklerdir.
çerkes mutfağında bin bir çeşidinin bulunduğu en güzelinin adının "şıpsı" olduğu yemek türüdür.
tavuk suyuna çorba
tavuklu pilav
tavuk döner.
en zor olanlarından biri (bkz: çerkez tavuğu) dur.
Hemen hemen hepsi güzel olan yemeklerdir.

ben ya çerkezim yada çingeneyim, tavuğu çok seviyorum.*
en güzeli 2,5 liraya yapılan, ekmek arasında servis edilen, yanında ayran olan dönerdir. bir yiyen pişman bir de yemeyen.
tavuklu pilav.

aynen coni.
Mercimek çorbası.
Pekmezli tavuk sote. Harika bir lezzet.