bugün

Protein tozu (whey) peynir altı suyundan üretilir. Peynir ne kadar sizin için faydalı yada zaralı ise protein tozu da aynı şekilde etki gösterir. Protein tozları bir hokus pokus ürünü değildir sadece bir besin takviyesidir. Fakat halk arasında oldukça hurafeden bahsedilmektedir bu bilgi kirliliğine sebep olabiliyor.
efsane başlık, epeydir silikon memeli badici arkadaşlarla niyeyse protein tozunun sağlıksız olduğunu bütün dünyaya kanıtlamaya yemin etmiş arkadaşların saçma sapan, ana bacı sövmeli kavgalarını izlemiyorduk.
içeriğinde bulunan maddeler nedeniyle laktoz vb. ürünlere alerjisi bulunan kişilerde protein tozu tüketilmesi alerjik hastalıklar ortaya çıkarabiliyor. Sindirim sorunları, mide bulantısı, ishal vb. sağlık sorunları ortaya çıkarabilen toz aşırı miktarda kullanıldığı takdirde böbrek hastalıkları oluşturma riski vardır.
Zararsız diyemem elbette zararı var, günde 10 litre süt içersen bunun da zararı var, günde 5 kilo et yersen gut olursun mesela, bu "et zararlıdır" anlamına gelmez.
Vücudunun günlük protein ihtiyacını doğal yollardan ( besinlerden) elde edebiliyorsan zaten protein tozuna ihtiyaç duymazsın, ancak besinlerle elde edebilme ihtimali bazen çok düşüktür, kimse günde 5-6 tane yumurta yemek zorunda değildir bunun karşılığında 25 gram whey proteini alarak hem sindirim sistemini daha az yorar hem de protein ihtiyacını eş düzeyde karşılarsın. (yumurta başına 5 gram protein ortalama)
not: yumurtanın sadece beyazı...sarısından uzak durun...

not2: yumurta beyazının protein kalitesi çok yüksektir ve %98 oranında emilim sağlanır, asla whey proteini ile yumurtayı kıyaslayamam ama ileri düzey bir sporcu her gün 1 karton yumurta tüketemez...bu hem maddi hem de psikolojik açıdan zordur bunun yerine 100-150 gram whey proteini ile 2-3 yumurta tüketerek optimum düzey elde edilmeye çalışılır...