bugün

iki pilav türünün karşılaştırması.her zaman için bulgur pilavı derim (özellikle domatesli ise)tek geçerim.
pilavı ortak parantezine alınıp türevi alınırsa cacık, integrali alınırsa turşu bulunabilecek karşılaştırma.

bir sonraki karşılaştırma için (bkz: sopa vs minchika)
haşlanan tavuğun suyuyla süzme bulgur pilavı, tavuk göğsü tiftiklenmeli üstüne. çal kaşık saldırın !
bulgur ama salçalı sebzeli ve mümkünse et bulyonlu.

(bkz: çacık)
(bkz: ccc reis pirinç ccc)
pirinç pilavı kilo adırırken, bulgur aldırmaz. üstelikte cok faydalıdır helede içinde bezelyeler varsa tadından yenmez. tabii ki de yoğurtla..
kıyaslanmaması gereken iki şeydir. bulgurdan yapılana pilav denmemelidir.

kısıra, mercimek köftesine nasıl denmiyorsa ona da denmemelidir.
bulgur pilavı domatesli ve yeşil fasulyeliyse siker. sadeyse şehriyeli pirinç pilavı siker.

nohut pilav hepsini siker. tavuklu pilav nohut pilavla kardeştir, kapıştırtmam.

pilav candır.
(bkz: meyhane pilavı)
bulgur pilavı patlıcanlıysa, pirinç pilavını üzer.
domatesli şehriye pilavını ikisini birden üzer, gözyaşlarına boğar.
etli ve domatesliyse bulgur pilavı, sadeyse pirinç pilavı.
bulgur pilavı domatesli, dere otlu, sıcak sıcak, sulu sulu... şöyle köy ekmeğinin üstüne dökülüp ekmekten koparılan parçalarla dürüle dürüle yenirse...yanında da cacık. ohyş...pirinç pilavını çinliler yesin!
akşam yemeğinde pirinç, öğle yemeğinde bulgur pilavı iyi gider.
ilk yaptığında eminim lapalaştırdığın pilav türleri.
karşılaştırılası değildir. karıştıralım öyle yiyelim hatta.
ikiside tercih seebebidir, dometsli olanları daha iyi olur.
her haliyle bulgur pilavı. bulgurda bir tat bir aroma vardır, tek başına bile bulgur pilavı yenilir ama pirinç pilav yanında bir kuru fasulyeyi aratır. *
ikisi de pişiriliş şekline göre çok lezzetli olur. bulgur pilavında çeşit daha çoktur, mercimekli, domatesli pirinç pilavı yanmez, ama pirinç pilavının her türünü bulgur pilavına uyarlayabilirsiniz. pirinç pilavı daha lezzetli olsa da bulgur pilavı daha sağlıklıdır.
et yemekleriyle iyi giden pilav çeşitleri.
pirinç pilavının tane tane, etbulyonlu, kafi yağlı olanı.
bulgur pilavının da dometesli, biberli, bol soğanlı olanı makbuldür kanımca.

her ikisinin de yanına yakışan ayrandır yahut cacık. efenim afiyet olsun ! * *
garnitürlü pirinç pilavı döver ancak mercimekli ve tereyağlı bulgur pilavı da fena değildir.
ikisinin de usta ellerden çıkanının hastasıyımdır, alayını yerim, ayırmam, ayıramam birini diğerinden.
köy tavuğunu bir güzel kaynatır suyuyla tereyağlı tel şehriyeli pirinç pilavı yaparsınız tadı damakta kalır. asildir. bulgur pilavını ise askere gidince ne olduğunu öğrenirsiniz. gariban pilavıdır askeriyedeki adı için: beygir yemi.
biri arçil diğeri şota`dır.
pirinç pilavi hertürlü alır. hele ki etli etsulu falansa uzak ara yani.