bugün
- ak partiliyi çok fena döven chp belediye başkanı14
- kalbin sadece bir kişiyi seveceği saçmalığı11
- arkadaşlar biri var18
- birini donuzlayarak ceza vermek8
- karınıza range rover alır mısınız25
- bik bik moderatör olsun14
- bir sözlük kızı ile yakınlaşmak13
- kent lokantası niye bedava değil demek22
- boşuna yaşıyorum hissi18
- anın görüntüsü15
- 22 şubat 2024 sparta prag galatasaray maçı13
- ülkeleri hükümetler değil kişiler kalkındırır8
- avrupanın yarrağı yemesi yakındır19
- evlilik17
- patiswiss15
- akp seçmeni15
- ali erbaş19
- manyak olmaya karar verdim silik olsun kampanyası13
- escort fiyatlarının güncellenmesi12
- diyanet işleri başkanına audi 6 tahsis edilmesi11
- modern kadinin ucuz ve kolay ulasilabilir olmasi17
- icardi1905 silik olsun kampanyası27
- türkiyede çok abartılan arabalar9
- nervio'ya aşık olmak10
- balayını italyada yapmak isteyen nişanlı14
- futbolcu ismiyle nick almak14
- chp'li o tekin'in öcalan'ın fotosu ile pozu37
- demet akalın'ın zeka seviyesi12
- gina carano9
- icardi19059
- türkiye işçi partisi10
- çin halk cumhuriyeti8
- ellerim bos gonlum hos9
- bir kadında ilk baktığınız yer neresi18
- 31 mart 2024 cumhuriyet halk partisinin zaferi8
- sözlük kızlarının don renkleri14
- aynı dizileri tekrar tekrar izlemek8
- karımın çok mutlu olacağı gerçeği13
- kadınların boşanmış erkeğe bakışı9
- merfulu8
- sözlük kızlarının ayakkabıları18
- 23 nisan ulusal egemenlik ve çocuk bayramı11
- akrep burcu8
- yakışıklı erkeği çirkin gösterecek şeyler15
- türk kızlarının beğenmediği erkek tipi12
- eloande'ye koca buluyoruz kampanyası8
- her yaptığı yemeği paylaşan kızın amacı10
- murat kurum kurudu gitti8
- haçta iken sevgili ile sevişmek günah mıdır11
- yunanistan bizden çalsa rahatsız olmayacağınız şey11
tadı nefis olup yavan yavan götürülebilen ekmek.
mısır unundan yapılan ekmek çeşidi.
yoğurdun içine doğranıp yenmelidir. Muhteşemdir.
en çok karadeniz bölgesinde yetişen mısırdan yapılan orijinal fikirli ekmek türü.
şu fırınlarda satılanların çoğu da gerçek mısır ekmeği değildir hani! tatsız, kuru bir şey o sattıkları... mısır ekmeğini yedikçe yiyesin gelir... şöyle daldırırsın lahana çobasına, atarsın ağzına... ohh, mis... illa yanında bir şey olması gerekmez mısır ekmeğini yemek için, yap kendin, çıkar fırından, al kucağına, akşam yemeği niyetine kopar kopar ye! *
karadeniz köylerinde saç altında pişeni makbul olup sıcakken içine tereyağı koyup erimesini bekledikten yenilenine muzur adı verilir.
"mısırdan ne yapsan tutar" önermesini doğrulayan tatlı yiyecek. *
kara lahana ile yapılan tüm yiyeceklerin yanına giden en iyi ekmektir. tadına doyum olmaz , kurabiye gibi bilem yenir.
tadı çok sarmasada damarda dolaşan kana* ayıp olmasın diye yenilen ekmek.
yoğurtla yenebilecek en güzel şey.
mısır unuyla yapılan, tavada kızartılıp oluşturulan ekmek.
şefin önerisi: yoğurdun içine doğranıp yenmesi. ya da lahana çorbasının yanında yenmesidir.
şefin önerisi: yoğurdun içine doğranıp yenmesi. ya da lahana çorbasının yanında yenmesidir.
evde yaptığınız vakit de tadından yenmez. hatta biraz çörek gibi olur, çayın yanında...
buğdayın olmadığı yerde abdurrahman çelebi diye anılan ekmek türü. bir de kaya gibi serttir. diş kırabilir.
not: eksilemeden önce karadenizli arkadaşlar buğday yetişen bölgelerde niye kimsenin bunu yapmadığını düşünürlerse ne demek istediğimi daha iyi anlarlar.
not: eksilemeden önce karadenizli arkadaşlar buğday yetişen bölgelerde niye kimsenin bunu yapmadığını düşünürlerse ne demek istediğimi daha iyi anlarlar.
karalahana çorbasının en iyi ekürisidir.
ayrıca, özellikle sıcakken de yoğurtla muhteşem bir ikili oluşturur. olsa da yesek bee.
ayrıca, özellikle sıcakken de yoğurtla muhteşem bir ikili oluşturur. olsa da yesek bee.
yoğurtla birlikte yenilince eşsiz bir tat veren bir karadeniz klasiğidir.
kaşar peyniri,çay ve rus salatası ile enfes olan ekmek türüdür. fakat bazı akıllı(!) fırıncı vatandaşlarımız mısır yerine mısır gibi tat veren kimsayallar ile bu ekmeği elde eder dikkat etmekte yarar vardır.
karadenizde çok yapılan turşu kavurması vardır. yeşil fasülye turşusuyla yapılır. işte o yanında da mısır ekmeği sizi sizden alır yemin ederim. Bir de gene karadenizin lahane yemeği ile yenmesi önerilir. Yoğurda doğranıp yenmesi noktasında zeten söyleyecek söz yok. Ne güzel şeysin sen mısır ekmeği:)
(bkz: mısır ekmeği ile yoğurt)
annemin inanılmaz derecede güzel yapabildiği, yoğurt, lahana çorbası/yemeği veya zeytin ile yenildiğinde enfes olan karadeniz harikasıdır.
canımın çektiği karadeniz bölgesine ait yiyecek.
bazı fırınlar bunu taş fırında yapar itibar etmeyiniz taş gibi sert olur adamın kafasını bile yarabilir ama tavada ev yapımı mısır ekmeği yoğurtla, bilumum kara lahana yemeğiyle mükemmel bir eküri oluşturmaktadır.
çocukluk yıllarının yaz tatillerini samsun un köyünde geçiren biri olarak her gün yediğim ekmek. köy yumurtası ve yoğurdun içine doğrayarak muhteşem gider.
mısır ekmeği hayır diyemeyeceğim lezzetler arasında yerini alır.
yanında yoğurt olmazsa olmazımdır. en az mantı yoğurt ikilisi kadar enfes bir ikili oluşturur.
ayrıca yoğurdun öyle sıradan market yoğurdu olmaması lazım. el yapımı ve ekşimiş olması benim için önemli bir husus.
nefis doludur, sabah akşam usanmadan yiyebilirim.
yanında yoğurt olmazsa olmazımdır. en az mantı yoğurt ikilisi kadar enfes bir ikili oluşturur.
ayrıca yoğurdun öyle sıradan market yoğurdu olmaması lazım. el yapımı ve ekşimiş olması benim için önemli bir husus.
nefis doludur, sabah akşam usanmadan yiyebilirim.
balığın kankası müthiş sofraların ayrılmaz parçası...
ne bekliyorsun?
uludağ sözlük, bilgiyi zaman ve mekan ayırt etmeden, bilenden bilmek isteyene taşıyan tatlı ve ekşi bir zaman makinasıdır.üye ol
güncel Önemli Başlıklar