mücver

Kabaktan yapılan bir tür meze.Kızartılıp yada fırınlanıp yapılır.hem sıcak hem de soğuk olarak yenebilir.
Tarifini de vereyim tam olsun:
(bkz: Sözlüğü kadın programına çevirmek)
2 kabak 1 patates alınır kabukları soyulup rendelenir.1 adet taze soğan küçük parçalara ayrılır.içine 1 adet yumurta 1 fincan un bir tutam tuz,karabiber,nane ile karıştırılır ve yağlanmış tavada kızartılır*.

6

14.03.2006 17:21

gamze

yapılması sanıldığı kadar zor olmadığından öğrenci evimizdeyken şölen yiyeceğimizdi. hala en sevilenlerden.

3

14.03.2006 17:39

infantes

kabakla yapılan sarımsaklı yoğurla iyi giden yemek türü

2

03.04.2006 20:51

ulamemobahbi

bir bir demet tiyatro karakteridir. kudbettin`in sevgilisidir.

2

06.08.2006 15:05

realtome

(bkz: mücüver)

06.08.2006 15:09

estaditataglia

kabak dolması yapmak için içi oyulan kabaklardan kalan muhteviyatın ziyan olmasın * düşüncesi ile un,baharat vs. ile harmanlanıp şekillendirildikten sonra kızartılıp harika bir yemek yapılması hadisesinin isimlendirilmesi.

3

06.08.2006 15:18

thiothrix

malzemeler:

10 kabak ici,
bir bag maydonoz,
10 tane taze sogan,
3 yumurta,
1 su bardagi un,
karabiber,
pulbiber,
tuz,
(6 kisiliktir)

hazirlanisi:
10 tane kabak icini oy ve cikar. cikardigin kabak icine yukaridaki butun malzemeleri ince ince kiyarak unu yumurtayi karabiber pulbiber ve tuzu hepsini birbirine karistirip bir kaba koyunuz. daha sonra tavaya kizgin yaga koyarak hazirlamis oldugunuz harci yemek kasigiyla tavaya atarak kizartiniz ve servise hazirlayiniz.

1

25.04.2007 07:31

radament

yapılırken harcına dereotu da katılması tavsiye olunan lezzetli kabak yemeği.

2

13.03.2009 20:48

never neverland

rendelenmiş kabak, yumurta, un ve bahatarlarla karıştırılıp yağda kızartılan yemek. fırında denemek te fayda var. hem daha hafifi hemde lezzetli oluyor.

02.04.2009 23:08

land

kızartılırken etrafa güzel kokular yayan yiyecek.

1

19.06.2009 19:59

patlak fermuar

mücver kraliçenin ön dişleri anlamına gelir.

3

17.08.2009 00:26

sombrero

Hatay yöresinde öcce de denilen kabak sevmeyen bünyelerin * bile çerez gibi tükettiği yiyecek.

1

17.08.2009 00:48

yineyeniden

içine rendelenmiş kabak, (kabak içi de olabilir dış ile dolma yaparız başka güne, tasarruf olsun) yumurta, un, beyaz peynir, dereotu, tazesoğan ve tuz konan; sonra kızartmak için yağa uçurulan muhteşem bir yemek. tam yemek de değil aslında, bir nev-i aperatif. *

1

30.11.2009 01:26

ritmik uyuz

3-4 tane rendelenmiş kabak
3-4 tane yeşil soğan
3 yumurta
1/2 demet maydanoz
1/2 demet dereotu
1 + 1/4 su bardagi un
1/2 su bardagi sıvıyağ (yarım su bardağı fazla geldi bana 2-3 yemek kaşığı yeterli)
Tuz
Karabiber
1/2 su bardağı beyaz peynir rendesi
1 paket kabartma tozu

bütün malzemeler karıştırılıp, yağlanmış fırın tepsisine dökülür. 180-200 derecede 30-40 dakika pişirilir. kesinlikle yağda kızartılanından çok daha hafif ve lezzetli oluyor.

1

14.04.2010 18:09

wishh

(bkz: MÜCVER TEYZE) (SERBEST ÇAĞRIŞIM)

14.04.2010 18:10

ekonomik keriz

yoğurdun en yakıştığı şeylerden. hele makarnayla karıştırıp, üzerine salatayı da karıştırınca değişik bir boyut almakta kendisi. yiyiniz, yediriniz, dost sohbetlerinde kendisinden bahsediniz. hak ediyor bunu.

1

18.05.2010 00:58

kureselkure

kabağın suyunun fazlasının alınması tavsiye olunur. sonra vay efendim bu tutmadı falan demeyin. tutmazsa da iki yumurta kırıverin kabaklı yumurta yiyin artık.

1