bugün

mısır unundan elde edilen bir tür karbonhidrattır. patatesta bugdayda arpada da varmış. pastadan tutunda şekerlere kadar her türlü gıdada kullanılır. o gazlı içeceklerde bile varmış.

daha detaylı bilgi için bu linki tıklamak yeterli benide yormamış olursunuz; http://www.yilmazkimya.co...lar/urun/MALTODEXTRIN.doc
genelde Nişastanın kısmi hidrolizi ile elde edilen kisa zincirli karbonhidrattir. glukoz gibi hizla absorbe olup kana karisir. seker seviyesini hizla yukseltir. vucut gelistirme sporunda bulk harici genelde tercih edilmez.