kuymak 

1. peynir ve mısır unundan yapılan efsane karadeniz yemeği.
   #45406 (koko, 30.01.2006 12:32)
2. yanında çay ile çılgın bir ikili oluşturan genelde tatil günlerinde yapılan mısır unu yemeği.
   #45652 (palta, 30.01.2006 17:16)
3. karadenizli olmayanların genelde "bu ne lan nası yiyorsunuz bunu" diye tepki verdiği ama karadenizlilerin aşık olduğu, günde 3 öğün yenilesi yemektir.
   #251663 (redwinemania, 16.05.2006 20:06)
4. sicak yenmesi gereken bir yemek..çok süperdir
   
   malzemeler :
   -yağ
   -mısır unu
   -kaşar
   -keş
   -su
   
   keşi çoğu kimse bilmez (bkz: keş)
   #420247 (nomercy_, 13.07.2006 01:41)
5. karadenizin yöresel yemeğidir. * * *
   #420255 (jeliböhn, 13.07.2006 01:43)
6. Rahmetli rehber hocamın yaptığı muhteşem Karedeniz yemeğidir.Lakin katıksız yenmez ve yanında çay çok iyi gider.
   #601781 (fehimsiz ekmek, 02.09.2006 22:45)
7. tatlı versiyonu da vardır.
   un,şeker,yağ karışımından oluşur.*
   #601785 (morfin, 02.09.2006 22:47)
8. orijinali tereyağı ve mısır ununun kavrulup içine su eklenip muhallebi kıvamına gelmesinden sonra üstüne tereyağının kızdırılıp üstüne dökülmesiyle oluşan karadeniz yemeğidir. Arzu edilirse terayağının içine şeker konur. Yapılış olarak muhlamaya benzer ama aynı yemek değillerdir.
   #601797 (miksaj, 02.09.2006 22:51)
9. karadeniz de kahvaltıların olmazsa olmazı *
   #601811 (betruska, 02.09.2006 22:57)
10. doğu karadeniz'de sıkça yenilen bir yemek türü olup rize tarafında mıhlama, trabzon içerisinde kuymak, beşikdüzü civarında yağlaç olarak adlandırılır. içerisine koyulacak peynir özel bir peynirdir ve trabzon yöresinde adı imansız peynir olarak bilinir. piştikten sonra üzerine kızgın tereyağ dökülerek servis yapılan bu yemek türü oldukça lezzetli olup türkiye geneline yayılmış karadeniz yemeği yapan mekanlarda yenilebilir.
    #885336 (bill of exchange, 20.11.2006 16:45)
11. tanımlamak gerekirse peynirli lapadır.
    ama tipine ve muhteviyatına takılınırsa muhtemelen bu müthiş lezzetten mahrum kalınır , yazık olur.
    anneler hatırlanmalı (bi tadına bak , ölmezsin) ve tadına bakılmalıdır.
    #885400 (lusi, 20.11.2006 17:02)
12. çayla birlikte her öğünde tüketilebilecek trabzon ve çevresinin meşhur yiyeceğidir.
    #998495 (vasifsiz isci, 15.12.2006 00:15)
13. kaymak kuymagı en güzel olanıdır.
    #1627017 (ovov, 10.05.2007 03:24)
14. mısır unu, su, tereyağ , tel peynir (böyle sünecek)karışımıyla hazırlanan karadeniz yöresine özgü bir tür yemek. çok lezzetli ve pratiktirde.. genellikle kahvaltılarda tercih edilir.
    #1647087 (fashiondesigner, 15.05.2007 18:58 ~ 19:11)
15. kaşarlı yağlı mısır unlu bir eritmedir. trabzonlular kuymak der, giresunlular yağlaş der, fakat özünde aynıdır. tadı mükemmeldir. özellikle kahvaltıda çayla beraber harika gider. birde ekmek banılarak yendiği zaman tadından yenmeyecek ve salyaların akmasına engel olunamayacaktır. ağzınıza aldığınızda dilinizin arka kısmındaki tat alma dokuları şişmeye başlar ve ufak bir sızı duyarsınız peynir veya kaşardaki tuz tadıyla ... şimdiden canı çekip yemek isteyenler için afiyet olsun.
    #1647102 (kurbaa kermitin parmaklari, 15.05.2007 19:01)
16. mısır unundan degil de bunun bir de mısır ekmeginden yapılanı vardir. el ile parca parca kıyılmıs bir kaç gunluk mısır ekmegi, biraz su , köy peyniri , keş penyiri , tereyağı ve sarımsak.
    
    akla zarar bu yemegin ismi ohorgibeyi olarak adlandırılır.
    #1647172 (MeLaNKoLiK, 15.05.2007 19:20)
17. karadeniz yaylalarının baş tacı. bayburt, trabzon, erzurum ve çevrelerinde nice güzel çeşitleriyle yapılır bu güzelim yemek. hele bir de civil peynir ile yapılanı var ki ne siz sorun, ne de başlık açılsın onun hakkında.
    #2220782 (ruizim, 29.08.2007 04:10)
18. Türkçe'deki koy-mak fiilinin Tatarca'ya uyarlanmış hali. "kuyuv" "kuyırga" gibi kullanımlarına rastlanır.
    #2220788 (yaralimasalcocuklari, 29.08.2007 04:15)
19. gece gece bir karadenizlinin aklına sokulmaması gereken, gerekirse sabahın 4 ünde dahi kalkılıp yapılabilecek olan yemektir.
    #2220790 (mozik, 29.08.2007 04:17 ~ 04:18)
20. kaynar kaynar yenmeli, peyniri bol yağı da en iyisinden olmalı. oy anam.
    #2220816 (paradigma, 29.08.2007 04:40)
21. kuymak zirvesi yapmayı düşündürten temel gıda maddesi.
    #2220821 (ruizim, 29.08.2007 04:45)
22. karadenizliye söylenmicek 3 önemli yiyecekten biri...
    (bkz: söyledin yap o zaman uşağum)
    #2220825 (camp nou, 29.08.2007 04:49)
23. karadeniz BÖLGESiNDEN iÇERi GiRiLDiĞi AN DA HEMEN YENiLESi YÖREYE ÖZGÜ YEMEK. ZATEN YAbalık YERSiN, YA KARALAHANA YEMEKLERi, YA DA KUYMAK. * ENERJiDEN ARTIK NERELERE TIRMANIRSINIZ BUNA SiZ BiLE iNANAMAZSINIZ.
    #2806877 (novakatinamite, 08.01.2008 11:49 ~ 11:50)
24. yerken terleten.
    #3262438 (doctrine, 12.04.2008 21:50)
25. vazgeçilmez yemeklerden biridir, hele ki tavanın dibini sıyırması yok mu? en güzel tarafıda odur.
    #3296690 (DAMENN, 20.04.2008 20:41)