kurt boregi 

1. üzerine pudra şekeri dökülerek yenilen bir tür hamurişi.
   lisede iken sabah okula girmeden önce besmele niyetine yenen olmazsa olmaz bişi...
   #149170 (sıçtırtma lamasına, 04.04.2006 15:25)
2. kenar kısmı parke kadar sert olan yerken agzınızın için yırtabilecek sekilde yapılmış hamur öbeği.
   #149182 (karpuzkabugu, 04.04.2006 15:32)
3. yedikçe alışkanlık yapmakta olan bir börek ceşidi. yapımında 5-6 çeşit yağ kullanılmaktaymış. *
   #149244 (pilotmont, 04.04.2006 16:00)
4. kürtlerin vatana millete kazandırdığı tek güzel şey..
   #235807 (shalamar, 12.05.2006 17:12)
5. şekerli çayla muhteşem bir ikili oluşturan, kenar tarafı kıtır kıtır olduğu için daha bi sevilen börektir.çok yağlıdır, üzerine pudra şekeri döktürüp veya sade olarak yiyebilirsiniz.tadına göre fiyatı çok ucuzdur.
   #289469 (internettin, 29.05.2006 14:20 ~ 05.07.2008 04:17)
6. börekçiden istendiği vakit abi kenarindan koyma denilen genellikle üzerine pudra şekeri dökülerek yenilen ,dökülmezse bir boka benzemeyen börek..
   #289478 (rasko, 29.05.2006 14:23)
7. sabah kahvaltılarının vazgeçilmezi. hem ekonomik hem doyurucu. kürt halkının dünya'ya büyük hediyesi.
   #1199633 (discopolos, 24.01.2007 15:28)
8. içinde envai çeşit malzeme bulunan böreklerin hiç birinde o lezzeti bulamayacağınız bomboş börek çeşiti.
   #1199807 (vianegativa, 24.01.2007 16:05)
9. tarifi mevcuttur.
   
   malzeme
   un: 3 kg.
   su: 1900 gr.
   tuz: 80 gr.
   yağ: 450 gr.
   ayçiçek yağı: 100 gr.
   
   1. un, su, tuz yoğrularak 10 dk. dinlendirilir.
   
   2. dinlendirilen hamur tekrar yoğrularak pürüzsüz bir hale getirilir ve 15 dk dinlendirilir.
   
   3. dinlendirilen hamur 5 eşit parçaya bölünerek yuvarlak beze haline getirilir.
   
   4. börek, ay çiçek yağı ile birlikte karıştırılarak yumuşatılırı. yumuşatılan yağın bir miktarı
   ince bir şekilde bezelerin yüzeyine sürülür ve 90 dk dinlenmeye bırakılır.
   dinlendirilen bezelerin üzerine kalan 5 eşit parçaya bölünerek sürülür.
   
   5. tezgah yağlanır. bezeler elle havada çevrilerek tezgaha açılır ve tepsi boyunca katlanır,
   yağlanmış tepsiye konulur. diğer bezeleri aynı işlemden geçirilerek aynı tepsi içine
   5 yufka gelecek şekilde üst üste konulur. 60 dk dinlendirilerek 250 derecedeki fırında
   yaklaşık 35-40 dk pişirilir. hafif soğuduktan sonra pudra şekeri* serpilerek servise sunulur.
   #1359633 (sistembasithatasifir, 28.02.2007 22:58)
10. bazı milliyetci vatandaslar tarafından kımız katılarak asimile edilmeye calısılan börek cesidi.*
    #1359659 (orloff, 28.02.2007 23:04 ~ 23:07)
11. dilimi allı börekte 30 kuruştur. *
    edit : allı börek bakırköy şubesi murat açıköğretim sırasında bekleriz *
    #1473295 (cadi findigi, 30.03.2007 22:56 ~ 22:57)
12. binbir bereket.öğrenci dostu.ucuz ama kaliteli.tek sorun adı.
    #1473425 (orn wan kenobi, 30.03.2007 23:22)
13. (bkz: takoz)
    #1473434 (mulayim, 30.03.2007 23:23)
14. kürt boreginin adi, eskiden yenilirken gevrekligi nedeniyle agizda cikarttigi "kart kurt"seslerin halk dilinde zamanla degisimi sonucu almis etnik boregimizden gelmektedir.
    corum leblebilerinin adinin gelis hikayesiyle buyuk benzerlik gosterir.
    arnavut cigerinin yurda kacak sokuldugundan eminim..
    #1668880 (hainorkinos, 21.05.2007 12:14)
15. pudra sekeriyle eşsiz bir hal alan güzel yemek.
    #1752352 (leggare, 11.06.2007 04:38)
16. puf böreği ve kürt böreği olarak iki isim alan börek.
    #1752356 (imitasyon, 11.06.2007 04:40)
17. (bkz: laz böreği)
    #2091636 (dedirten durum, 08.08.2007 10:09)
18. tanım: börek çeşidi. 40 yaşına kadar duymadığım görmediğim börek.* boreğin hası alemlerin kralı için:
    (bkz: bosnak boregi)
    #2091649 (galapagoslu iguana, 08.08.2007 10:12)
19. çok seneler önce küçükhamam'da hala var mıdır bilmiyorum, bilice fırınında karşılaştığım can simidim.daha sonra çeşitli isimlerle andığım en son "tuğla" tanımlamasıyla ve o yavan tadıyla hala damak zevkime hitap eden börek.
    #2091831 (zaagortenay, 08.08.2007 10:57)
20. başka bir isim bulunmasını önerdiğim börektir, bir böreke ırk ismi vermek komik olmuştur.
    #3383606 (karin, 11.05.2008 15:15)
21. (bkz: arnavut ciğeri)
    (bkz: rus salatası)
    (bkz: macar gulaşı)
    #3383617 (otep shamaya, 11.05.2008 15:18)
22. kürtlerin de "macır böreği" olarak isimlendirdiği börektir, nedense kimse benimsemez ve sevmez bu böreği herkes dışlar.
    #3383682 (schattenfaust, 11.05.2008 15:38)
23. pudra sekeriyle tadı essiz olan börek. ve onla ilgili yazılmıs en edebi yazı:
    http://www.renkhaber.com/...anmis_Hatiralar/6828.html
    #3484896 (hayko cepkinin gozleri, 02.06.2008 22:25)
24. güzel bir yiyecektir. hoştur.
    #3484906 (arude50, 02.06.2008 22:27)
25. bir türlü sevemediğim börek ..
    resmen hamurun üstünü şekerleyip yiyorsun kardeşim ya, içinde de hiçbişey yok.. öyle boş boş .!
    #3484912 (hicbise, 02.06.2008 22:28 ~ 03.06.2008 15:36)