komşu fırın

istanbul'un belli elit semtlerinde hizmet veren, poğaçaları mükemmel ötesi güzel ve kaliteli fırın & pastane karışımı bir yer.

heryerde şubesi açılan fırın.

zeytinli poğaçalarında çekirdek çıkmasına ramen lezzeti sayesinde tercih sebebidir.

sahibi uno olan fırın tarzı pastaneler zinciridir.

Sahibinin Emine Erdoğan olduğunu duyduğum pastane zinciri.Kim komşu olmak isterse artık.

emine erdoğan'ın sahibi olduğu söylentileri yayılan fırın..

pahalı olan, lakin lezzetli poğaçalara sahip fırın.

Yeni bir bilgi Emine Erdogan,Hdef Ecza Deposu ve ABD menseili uc ortagın meshur fırınları.

mantar gibi çoğalmasından da rahatça anlayabileceğimiz gibi rant sahiplerinin elinde olan pastane zinciri.

sade açması aynı ev açması gibidir.
içi çokokremli kurabiyesi mükemmeldir.
hele antep fıstıklı ve bademli kurabiyesine laf söylemek kimin haddinfiyatlarıe. *
fiyatları piyasanın üstündedir ama *

emine erdoğan'ın büyük hissedarı olduğu fırınlar zinciri.

şube sayısının bu kadar fazla olduğuna anlam veremediğim fırın. sonra emine erdoğanın bu firmaya ortak olduğunu öğrenince aydınlanmış oldum bu konuda.

emine erdoğan ile ilişkisi olduktan sonra bir daha kapısından dahi geçmediğim fırındır. ne demişler ekmek alma komşu al.

Bir süredir dikkatimi çeken bir PastaneFırın zinciri oluştu.
Komşufırın
Dikkat çekmemesi imkansızdı çünkü çok merkezi yerlerdeki çok
ünlü
markalar kapanıyor ve yerlerine birer birer Komşufırın açılıyordu.

Bağdat Caddesinde Suadiye'deki TGI Fridays'i herkes bilir. Dünyanın en

büyük Franchise Zincirlerinden. Ve uzun yıllardır muazzam da iş
yapan
bir mekan iken birden kapandı ve yerine Komşufırın açıldı.
Güzeldi tabii
ilk bakışta yabancı bir zincir yerine yerli malının açılması. Ama
bu
kadar kısa sürede , bu kadar çok yerde ve bu kadar önemli markaların

yerine nasıl açabiliyorlardı? Kimdi sahibi ?

Bunları merak ederken ben ,birden Ataşehir'deki YKB de kapandı,
tadilata girdi ve yerine yine Komşıfırın açıldı.Kapanan bu yer
Yapı
Kredi Bankası, tekrar ediyorum.Batan veya el değiştiren bir banka
değil !!!

Biraz araştırdım ve kime ait olduğunu öğrendim.

Aradan bir kaç gün geçtikten sonra bir Komşufırın'ın önünden
sabahleyin
geçiyordum. içeriden güzel kokular geliyordu. Tam ben oradayken
içeriden
25-27 yaşlarında,muhtemelen yeni evli bir çift çıktı.

- Günaydın dedim Onlara .

çocuk da - Günaydın dedi bana.

Ardından

-Nasıl? güzel kokuyor içerisi, poğaçalar güzel mi? diye sordum.

Çocuk - Biz de ilk kez geldik dedi.

Aralık vermeden,

-Kimin burası biliyormusunuz ? diye sordum

Her ikisi de başlarını iki yana salladılar bilmedikleri için.

Ama çocuk hafif tereddütle ,

-Siz biliyorsunuz galiba dedi.

-Evet dedim ve kime ait olduğunu söyledim.

Kız şaşkınlıktan elindeki paketi yere düşürdü. Çocuk da eğilip
aldı.

Ve aynı anda Onlar da bana, ben de Onlara teşekkür ettim .

Siz de bilmek istermisiniz kime ait olduğunu ?

Emine Erdoğan.

Teşekkürler Emine hanım Türkiye'ye bu katkınız için. Çok iyi bir
zincir
kurmuşsunuz. Allah arttırsın!!!

not: bu yazı alıntıdır

komşunun fırını yabancı sanki bizden değil gibi...

emine erdoğan ın olmasında, ki eğer öyleyse, hiç bir sakınca görmediğim, unlu mamül merkezi.

her köşe başında, canlı canlı makineye atılan hayvanların etleriyle yapılmış mc donalds tan iyidir.

pastane zinciri. söylentilerin aksine arkasında emine erdoğan değil, uno ve ülker vardır.

0850 200 00 00 numaralı komşu fırın lezzet hattına sahip fırın.

bir simit ve bir bardak limonataya 5 bucuk tl almis yer. cok pahali zira bir litre limonata ve 3 simit aliniyor o paraya.

- merhaba hoşgeldiniz! nasıl yardımcı olabilir im?
- merhaba, bir ekmek alabilir miyim?
- köy ekmeğ i, yayla ekmeği, tam buğdaylı ekmek...
- normal ekmek
- beyaz ekmek mi?
- evet lütfen
- başka bir isteğiniz var mı?
- yok teşekkür ederim.
- dilimlememi ister misiniz?
- gerek yok.
- 85 kuruş, kasaya ödüyorsunuz. teşekkür ederiz, afiyet olsun
- sağolun.
- ne vardı?
- bir normal ekmek vardı.
- beyaz ekmek mi?
- evet.
- 85 kuruş.
- buyurun.
- başka bir şey var mıydı?
- hayır.
- üzümlü kurabiyemizinden tatmak ister misiniz?
- teşekkür ederim istemiyorum.
- 15 kuruş para üstünüz.
- teşekkür ederim,
- beyefendi fişinizi unuttunuz.
- teşekkür ederim.
- biz teşekkür ederiz, afiyet olsun.

evet sadece 1 ekmek aldım ve bu kadar diyaloğa girdim. olması gereken; ekmeği alırsın, parasını verirsin gider evine yersin. bu kadar soru niye? hem bakkaldaki özgürlüğün de yok burada.bakkalda ekmekleri ellersin, kıtır olanını seçer gazetenin arasına sıkıştırırsın. paranın üstüyle ne alacağına karar verirken gofretleri-kekleri karıştırırsın.ama bunlar senin düşünmene izin bile vermiyorlar, sanki senin yerine tüm olasılıkları düşünmüşler ve senin düşünerek zaman kaybetmeni istemiyorlar.biz sizin yerinize düşündük, seçenekleriniz şunlar, sadece karar verin. bir de önce kağıt ambalaja, ardından naylon torbaya koyuyorlar ekmeği sanki eve giderken açıp kenarlarını koparmayalım diye. yasak bir şey taşıyormuşsun hissi veriyor insana bu durum. bu nedenle buranın konsept fikri muhtemelen bir anneye ait olabilir. bir de senden sonra gelen kişiye de aynı cümleleri aynı ses tonuyla kuruyorlar ya, sıradan hissediyorsun kendini. devam eden sürecin bir parçası. halbuki bakkalın her gelen müşteriyi karşılama biçimi ve muhabbeti ayrıdır, kimini ismiyle karşılar, kimini tuttuğu takımın adını anarak, kimini ise takma adıyla veya argo bir kelimeyle.kendini özel hissettirir bu durum. ama artık ekmeği bu tarz yerlerden, mutfak alışverişlerini ise süpermarketlerden yapıyoruz mecburen,miktar olarak daha fazla diyolağa girmemize rağmen iletişimimiz daha da zayıflıyor.bakkal diye bir şey kalmadı çünkü, onların bıraktıkları köşe başlarını sadece küçük bir camdan alışveriş yapabildiğiniz, içine bile giremediğiniz büfeler kaptı.

fiş unutulmasa daha az diyaloğa girilecekti.

suç müşteridedir. fırın haklı.

para her şey midir? kısmen evet. her şey olmasa bile bir çok şeydir.
şuan komşu fırının ritim istanbul şubesindeyim. kahvaltı yapıyorum ayıptır söylemesi.
Türkiye'deki peynirli poğaçaların sadeden daha sade oldukları geyiğini biliyorsunuz. komşu fırında peynirli poğaça gerçekten baya peynirli ve lezzetli.
sarımsaklı çöreğini de deneyin derim bir ara.
Ayrıca simit sarayından kesinlikle ucuz.

Şu an gül böreklerini yiyorum, yağ çekmiş 7 tl de fiyat alıyorlar, çöp resmen çöp.

bahçeşehirdeki şubesinde 2 simit, 2 poğaça, 4 çaya 30 küsür lira fiyat çeken fırın.

imdat adam sikiyorlar diye bağırırken oksijensiz kalıp bayılmışım birkaç saatte anca kendime gelebildim.

özetle gitmeyin.

aa biz ekmeği halk ekmek' ten alıyoruz artık.