kayganak

kars yöresindeki insanların, yağda yumurtaya verdikleri isim.

#575625 (şubat, 25.08.2006 14:15)

tatlı versiyonu da olan yiycek.
tarif; öncelikle sahanımıza tereyağını ekliyoruz, o kendini hafiften verdiğinde ise devreye daha önceden çırpmış olduğumuz yumurtalar giriyor (buraya kadar hatta ilerleyen iki dakikaya kadar bildiğin yumurta) daha sonra yumurtalar pişmeye yazdığında pekmezimizi* ekliyoruz ve yaklaşık 45 saniye pişiriyoruz. netice öyle aman aman olmasa da farklı bir tat ve uzun süreli bir tokluk hissi.

#3405297 (broo, 16.05.2008 18:11)

kayganak başlığındaki yazılar uludağ sözlük yazarları tarafından yazılmıştır. kayganak ile ilgili tanımlamalar bulunmaktadır. yazılanların hepsi yalan olmakla beraber sadece uludağ sözlük yazarlarını bağlamaktadır. sitede yazanlar birinci dereceden el emeği göz nuru olup yürütülmesi durumunda iş bu kişi uludağ a tatile ıssız bir kulubeye davet edilecek 'ben içerdeyim gel canım nedir bu kayganak nedir problem' denilip uludağ gazozuna ilaç konmak suretiyle etkisiz hale getirilecek ve sonra ibreti alem için bilimum dağ hayvanatına yem yapılacaktır. ayrıca soğuk içilmesi tavsiye olunur ve bundan doğabilecek bir boğaz tahribatı durumunda bana ne denilir. feci şekilde bir ek$i sözlük klonudur.