bugün
- 18 nisan 2024 fenerbahçe olympiakos maçı54
- ismail kartal10
- yazarların en rum özelliği18
- kuva'i milliye ne ise hamas da o dur12
- cengiz ünder'in bıyığı8
- kadın ayağı kokusu9
- uludağ sözlük discord grubu8
- mehmet şimşek'in türk milletine yerel halk demesi8
- sözlüğü günlük olarak kullanmak8
- evlenmek istememek ama yalnızlıktan da sıkılmak10
- erkeklerin bir kere küsünce geri barışmaması18
- türkiyede bütün yiyecek fiyatları aşırı fahiştir14
- flörtlerinizin ortak özellikleri21
- sexting haram mıdır17
- anın görüntüsü18
- eybırın manyağı kıskanması13
- beni seviyor musunuz8
- annem baban uğur dündar dedi8
- erdoğan'dan sonraki başkan14
- görümceniz sizi engellese ne yaparsınız13
- çok fazla çirkin erkek olması11
- anksiyete psikolojik değil fizyolojik bir sorundur11
- bacaklarımdan tahrik olan kız olduğunu sanmıyorum14
- yazarlardan parfüm önerileri14
- letthe8
- ups boobss nerelerde ramazan da bitti8
- altıncı filoya karşı namaz kılmak10
- manyak olmaya karar verdim9
- motorcu fırlama hafif demir demirkan tarzı yazar9
- ebbırı top gibi sektirme yarışması19
- sokakta kadın döven araplar12
- sözlükteki fosiller24
- netflix'in pkk lıyı başrol yaptığı dizi11
- 56 yıldır hiçbir kadınla iletişim kurmayan adam12
- arda güler14
- nervio'nun kedileri sokağa salmak10
- ekonomi kötü diye güzellikleri yok saymak11
- artık kızlara bakmıyoruz kampanyası25
- kitaplarda geçen can alıcı cümleler8
- mastır çeşitleri8
- 17 nisan 2024 manchester city real madrid maçı11
- icardi1905 silik olsun kampanyası9
- fatih ürek ile elti gelin görümce13
- fındıklı belediyesinin banyosu11
- selefi11
- mühendislerin memur olmayı düşünmemesi24
- başıboş köpek sorunu34
- evleneceği adama evi üzerime yapalım diyen kız8
- yeşil gözlü erkek22
- türkiyenin artık sefalet listelerinde yer bulması34
Şeker,yağ,un veya irmikle yapılan tatlı.
Çok çeşidi vardır.
(bkz: keten helva)
(bkz: koz helva)
(bkz: gaziler helvası)
(bkz: kâğıt helvası)
(bkz: kar helvası)
(bkz: kenevir helvası)
(bkz: koz helvası)
(bkz: kudret helvası)
(bkz: ölü helvası)
(bkz: pamuk helvası)
(bkz: pekmez helvası)
(bkz: peynir helvası)
(bkz: susam helvası)
(bkz: tahin helvası)
(bkz: keten helva)
(bkz: koz helva)
(bkz: gaziler helvası)
(bkz: kâğıt helvası)
(bkz: kar helvası)
(bkz: kenevir helvası)
(bkz: koz helvası)
(bkz: kudret helvası)
(bkz: ölü helvası)
(bkz: pamuk helvası)
(bkz: pekmez helvası)
(bkz: peynir helvası)
(bkz: susam helvası)
(bkz: tahin helvası)
"neden kutsal günlerde helva yapılır?" sorusunu akıllara getiren arapçada güzel anlamına gelen tatlı şey.
acı günde yenen tatlı şey.
arapça kökenlidir, arapçası da zaten "halva".
arkamızdan afiyetle yenen tatlı. ilginç bir tezatlık örneği. insanın boğazından kolay kolay geçmemesi gereken.
mezarlık tatlısı.
biz birinin arkasından gözyaşı dökerken dalga geçer gibi ikram edilen tatlı.
bildiğin kolayla beraber yenmesi süper olan şey.. hele bi dene, korkma..
Arapça kökenli "hulviyyat" sözcüğünden türemiştir. Günümüz arapçasında helva; şirin güzel anlamında kullanılır. Türkçe'de anladığımız anlamdaki helva için "basbusa" diye ayrı bir sözcük vardır.
genellikle balıktan sonra servis edilir. ama bunu bilmeyen denyolar da mevcuttur yemekteyiz yarışmasında...
efendim peki bu balıkla helvanın ne alakası var derseniz hemen açıklayayım:
bizim köyde - suğla gölü kıyısındadır - sazan balığı çıkar. bu balıklar avlanıp temizlendikten sonra büyük tepsilerde yağda kızartılır.balığı yedikten sonra babaannem rahmetli bize anlatırdı ki:
oğlum balığı tutmuşlar, balığın yavrusu anasına:
''ana beni tuttular!'' demiş. anası da ''ölmezsin oğlum ölmezin.'' demiş.
+ana benim karnımı yardılar!
-ölmezsi oğlum.
+ana beni tepside kızartıp pişirdiler yediler!
-ölmezsin oğlum ölmezsin...
+ana benim üstüme helva yediler!
-şimdi ölürsün oğlum.
demek ki neymiş, balık üstüne helva yenirmiş. çok da lezetli olurmuş.
efendim peki bu balıkla helvanın ne alakası var derseniz hemen açıklayayım:
bizim köyde - suğla gölü kıyısındadır - sazan balığı çıkar. bu balıklar avlanıp temizlendikten sonra büyük tepsilerde yağda kızartılır.balığı yedikten sonra babaannem rahmetli bize anlatırdı ki:
oğlum balığı tutmuşlar, balığın yavrusu anasına:
''ana beni tuttular!'' demiş. anası da ''ölmezsin oğlum ölmezin.'' demiş.
+ana benim karnımı yardılar!
-ölmezsi oğlum.
+ana beni tepside kızartıp pişirdiler yediler!
-ölmezsin oğlum ölmezsin...
+ana benim üstüme helva yediler!
-şimdi ölürsün oğlum.
demek ki neymiş, balık üstüne helva yenirmiş. çok da lezetli olurmuş.
bir nekropsi tatlısıdır. psychadelic bir tadı vardır!..
fen lisesi yurtlarında kahvaltılarda beyaz peynirle birlikte sunulan yurdum tatlısı..
araplar iyi güzel anlamında kullanıyor ya. onlar kullanınca biz de hemen anlıyoruz. hani helva gibi, güzel, tatlı vs.
şöyle bi baktım da millet günde 50-60 entry giriyor la. bu ne yaratıcılık olm? 3 günde bir istihareye yatıyorum ki bi tespit yapayım.. helva nasıl bir şey lan?
deminden beri (lisedeki alt komşumun deyimiyle temingten beri) yazıya nasıl başlıycam diye düşünüyorum.
deniyorum.
aga kuru fasülyeyi düşün mesela ya da ne bileyim baklavayı. yemekler aynı ama bi usta yapıyo muhteşem oluyo, bir başkası yapıyor ortalama oluyor.
ama helva öyle bir şey değil lan! valla bak!
yani helvanın tadı çok değişmez. helvadır işte. herzaman, herkes, severek yer. ama "anaaam annaam helvanın lezzetinden geberdim la mnskym" diyeni de göremezsin.
helva! öylesine mağrur, öylesine ortalama, öylesine can bi lezzet..
deminden beri (lisedeki alt komşumun deyimiyle temingten beri) yazıya nasıl başlıycam diye düşünüyorum.
deniyorum.
aga kuru fasülyeyi düşün mesela ya da ne bileyim baklavayı. yemekler aynı ama bi usta yapıyo muhteşem oluyo, bir başkası yapıyor ortalama oluyor.
ama helva öyle bir şey değil lan! valla bak!
yani helvanın tadı çok değişmez. helvadır işte. herzaman, herkes, severek yer. ama "anaaam annaam helvanın lezzetinden geberdim la mnskym" diyeni de göremezsin.
helva! öylesine mağrur, öylesine ortalama, öylesine can bi lezzet..
ölen kişinin ardından hayrına yapılanı un helvasıdır genelde.
ama en güzeli yaz helvasıdır.
ama en güzeli yaz helvasıdır.
(bkz: sade tahin helvası)
ekmek arası acaip giden tatlı. oh oh.
yapımı için yeterince un, şeker, helva ve bir adet bakkal amca gereklidir.
en güzeli kağıt helva olan tarihi tatlı.
tatlilarin kralidir.
olsada yesek.
olsada yesek.
özellikle sahurların vazgeçilmez lezzetlerindendir. yanında çay da olursa harika olur. ayrıca insanı tok da tutar.
ne bekliyorsun?
uludağ sözlük, bilgiyi zaman ve mekan ayırt etmeden, bilenden bilmek isteyene taşıyan tatlı ve ekşi bir zaman makinasıdır.üye ol
güncel Önemli Başlıklar