ermeni mutfagi 

1. tok karnına yazarken bile acıktıran mezelere yemeklere sahip, tarçın zengini mutfak.
   
   (bkz: Topik)
   (bkz: Midye Tavası)
   (bkz: Midye Dolması)
   (bkz: Uskumru Dolması)
   (bkz: Fırında Palamut)
   (bkz: Patates Salatası)
   (bkz: Fasulye Pilakisi)
   (bkz: Ciğer Bohçası)
   (bkz: Fasulye Paçası)
   (bkz: Havidz)
   (bkz: Dalak Dolması)
   (bkz: Piliçli Patlıcan)
   (bkz: Petaluda)
   (bkz: Kuzu Kapama)
   (bkz: Akabi Yaya Böreği)
   (bkz: Çullama)
   (bkz: Cizleme)
   (bkz: Çılbır)
   (bkz: Patlıcan Kızartması)
   (bkz: Jamkapısı)
   #2140049 (batis, 15.08.2007 22:36 ~ 22:39)
2. dünyanın en bir güzel keşkeğini yapan insanların mutfağı.
   #2140057 (sosyalpenguen, 15.08.2007 22:37)
3. insanoğlunun kafasını sokması gereken en son mutfak.
   #2140062 (omrum tribunde gecti, 15.08.2007 22:38)
4. patlican kizartmasi' na istinaden;
   
   "herhangi bir sebzenin kızartması, bir milletin ana yemekleri içinde nasıl yer alır?" diye merak ettiğim mutfaktır.
   
   yok artik patates haslama.
   #2140063 (dancing in the moonlight, 15.08.2007 22:38 ~ 12.10.2007 18:23)
5. hepimizin mutfağı. bizim mutfağımız. benim mutfağım. buna bile insanlar bir önyargıyla yaklaşabiliyorsa, bravo hani.
   #2142762 (bir avuc sacma, 16.08.2007 13:06)
6. amerikalıların dünyanın dört bir yanında desteklediği ve bizzat yaptığı katliamları sayarsak şayet, bugün elimizde tuttuğumuz şu klavye bile peşimizden koşabilir. koşsun tabii.
   
   hocalı katliamını tüm ermeniler yaptı. evet. ermeni mutfağı kötüdür. yemeklerini yemeyin. yiyenin boğazında kalsın. amin.
   #2142807 (bir avuc sacma, 16.08.2007 13:13)
7. ermenilerin yemek pişirdiği yerdir. ülkeler arası ilişkilere çocukluk karıştıran insanlara göre cıs'tır! uzak kalınmalıdır. böylece intikam alınmış olur. neyin intikamı, böyle olunca ne olacak? ermeniler mutfak kapatırlar belki. yıllar öncesinin intikamı 21. yüzyılda böyle alınır!
   #2142829 (kahvekremasi, 16.08.2007 13:17)
8. başlıkta birlikte yaşayıp pek sevdiğimiz ve bizden olan turkiye ermenilerinin bir kültür öğesi olan mutfaklarından bahsedilmektedir. lakin yapılan nedir.
   (bkz: başlığa şapka muamelesi yapmak)
   #2142842 (pilotmont, 16.08.2007 13:19 ~ 13:24)
9. kesinlikle uzak durulması gereken mutfak. mazallah adama 1 haftada 5 kilo aldırabilir. nefis yemekleri vardır. haa siyaset mi? o bu başlığın yeri değildir. dangalaklık yapmak isteyen ayrı başlık açabilir.
   #2142937 (imhotep, 16.08.2007 13:36)
10. başına "sözde" getirelim, milliyetçiliğimizi ve entel, satılmış, vatan haini, sözde vatandaş, "hepimiz ermeniyiz" diyenlerden olmadığımızı ispat edelim.
    
    ilave: ironi midir? ironidir.
    #2143043 (dedirten durum, 16.08.2007 13:52 ~ 14:04)
11. antep'te de bir çok anadolu şehri gibi zamanında epey bir ermeni nüfusu olduğu hesaba katılırsa, antep mutfağına da katkıları olması ihtimali yüksektir.
    #2143132 (dedirten durum, 16.08.2007 14:06)
12. kültürel karşılaştırma gibi bir durum fazlasıyla subjektif kalacağından, bu tür şeylerden bağımsız olarak düşünülmesi gereken bir kultur ogesidir. değerlendirme yapılırken de beğenilerin göreceli ve bunun da sadece kültürel bir parça olduğunun farkında olarak yaparsak belki öften püften şeyler üzerinde nasıl da abartıyla durup, kaçırdığımız gündemdeki oyunları farkedebiliriz. geçmiştekileri değil! gündemdekileri...
    #2143156 (kahvekremasi, 16.08.2007 14:11 ~ 15.10.2007 23:55)
13. urfanın çok kültürlü yapısına binaen urfa sofrasında da dahl'leri vardır. süryaniler de çokça oluğundan hangisi hangisine aittir ayrıştıramazsınız.
    ama kolay olan bir yön vardır hijyenik değilse arap yemeğidir.
    masrafsız bir yemekse kürt yemeğidir.
    diğerlerini ise ayrıştırmak zordur.
    kesin bir taraf daha vardır.muhabbette sürekli yemekten bahsediyorsa kesin urfalıdır.
    #2458031 (dervisabdi, 11.10.2007 19:39 ~ 04.02.2008 15:46)
14. (bkz: az sonra burası faşist dolar)
    #2458036 (nickerim, 11.10.2007 19:40 ~ 19:41)
15. Denize kiyisi olmayan ermenistan'da midye ve uskumru ile nasil dolma yapiliyor, daha dogrusu bunlar nasil ermenistan'in milli yemekleri oluyor diye dusunduren, ayni zamanda gulduren mutfak tasarimi. tasari diyoruz cunku boyle bir mutfak yoktur. napariz da ermeniye yalakalik yapariz diye haril haril dusunen suursuzlarin uydurmasidir bu yemeklerin cogu.
    #2479680 (migfer, 17.10.2007 04:35 ~ 04:42)
16. tarçınlı-kıymalı böreğin de dahil olduğu leziz mutfak.
    #2618918 (karin, 22.11.2007 20:15)
17. zeytinyagli yaprak sarmasi da bu mutfağın bir parçasıdır. ama anladığım kadarıyla bu durum uludag sozluk yazarlarını fazlasıyla rahatsız etmektedir. belirtmeden geçemeyeceğim bir şey vardır ki; hoşunuza da gitse rahatsız da olsanız, şu an türk yemeği olarak bilinen birçok yemeğin kökü ermeni mutfağına dayanır. zeytinyağlı yaprak sarması da bunun bir örneğidir.
    #3392009 (karnimac, 13.05.2008 15:16)
18. patates kızartması, midye ve hatta patates salatasına dahi sahiplendiklerini görünce yok artık ebenin hörekesi pastırmacıyan denmesi farz olan mutfak. kabahat bizdeki vakt-i zamanında lisansını almadık nimetin. şimdi döneri ruma, midyeyi de moskof uşağına kaptırdık iyi mi.
    #3392100 (sirin baba, 13.05.2008 15:38)
19. hepimizin ermeni olmadığının göstergesidir.
    #3392120 (birdy, 13.05.2008 15:44)