bogurtlenli rulo 

1. tarifi:
   2.5 su bardağı süt
   80 gr dövülmüş fındık
   125 gr böğürtlen
   150 gr kayısı
   1 portakal
   300 gr krem şanti
   3 çorbakaşığı yoğurt
   
   tarifi:
   1.5 bardak sütü krem şantinin 2/3 ile karıştırın, ezilmiş böğürtlenleri de ekledikten sonra blenderla çekip buzdolabına koyun.
   buzdolabından çıktıktan sonra çatalla iyice çırpın ve dondurulmuş bir puding kalıbının içine yerleştirin. ortasını açmaya itina edin ve buzlukta 45-50 dakika dondurun.
   5 adet kayısıyı ayırdıktan sonra kalanları portakal suyu, portakal kabuğu ve 5-6 çorbakaşığı suyla karıştırıp 5 dakika pişirin. püre haline gelene kadar karıştırın.
   kalan sütle kalan kremayı iyice karıştırın. ayırdığınız kayısıları doğradıktan sonra fındıklara katın . yoğurdu da içine döküp sütlü karışıma ilave edinç. mikserle karıştırdıktan sonra donmuş böğürtlenli kabın içine boşaltın ve 12 saat dondurun. böğürtlen taneleriyle servis yapalabilirsiniz.
   
   yazın bir an önce gelmesi gerektiği sinyallerini veren tatlıdır.
   
   http://www.yemektarifleri.org
   #3294127 (zuvvar, 20.04.2008 03:05)