bugün 105 başlık

balzamik sirke

  1. 1 1
    Farklı ağaç fıçılarda çok uzun yıllar eskitilen bir sirkedir. Çok da pahalı olanları vardır.
    #219891
  2. 0 0
    (bkz: böğürtlenli balzamik parfe)
    #1128349
  3. 1 1
    italya'nın modena bölgesine has modena üzümlerinden üretilen sirke çeşidi. modena toprakları dışında bu tür üzümler üretilemediğinden, ülkemize ithal edilen toz haldeki balzamik sirkesi alınıyor ve çeşitli işlemlerden geçtikten sonra şişelenip beğenimize sunuluyor.
    #2981143
  4. 0 0
    "aceto balsamico" derler; ecnebi memleketlerinde, sarap sisesi gibi meretlerin icinde satilir, hos tadi vardir, salatalari senlendirir.
    #2981175
  5. 5 3
    asiditesi çok iyi ayarlanmış, delicesine iştah açan sirke.
    özellikle pizza hut larda salata tabagı takılan arkadaşlara tavsiyemdir; kısır ile muhteşem gidiyor.
    #2981265
  6. 0 0
    salatalarımın olmazsa olmazıdır kendileri.
    #6630106
  7. 0 0
    sirke sirkedir. abartmaya gerek yok. pek de leziz bi şey değil, herkesi ikaz ediyorum.
    #14017147
  8. 0 0
    biraz zentinyağı ile birlikte muazzam olarak sunulabilen sos. ekmek banıp ye, doyamazsın o derece.
    #14964501
  9. 0 0
    son zamanlarda yemeklerde kullanımı, dolayısıyla market raflarında çeşidi artan ürün.
    #15110391
  10. 2 2
    sirke sevmeyen beni bile kendine bağlamış siyah renkli ve keskin bir tadı olan güzel sirke. salatalar dışında, etli yemeklerin veya normal sebze kavurmalarının yanında sos olarak da sıca/soğuk kullanılışı harika bir olaydır. dijon hardal ile iyi uyum içindedirler.
    #15350020
  11. 1 1
    Salatanın olmazsa olmazı.
    #15350043
  12. 0 0
    italyancası - balzamiko - olan sos.
    cem yılmaz italyada - bana balzamik getirir misiniz - demiş. adam yarım saat anlamamış. sonrada garson - haaaaaaaa balzamikkooo - demiş ve balzamik sirkeyi getirmiş.
    #18829365
  13. 0 0
    üzüm sıkıldıktan sonra elde edilen şıra düşük sıcaklıkta ısıtılır . %30 oranında sıvı kaybı olurken,% 30 şeker konsantrasyonu sağlanır. fermantasyona bırakılır. sıvı azaldıkça kap küçültülür ve bir miktar şarap ilavesi ile en az 2 , en fazla 50 yıl bekletilir.
    #19833096
  14. 0 0
    salatanın müthiş aksesuarıdır.
    #19833098
  15. 0 0
    Aşktır.
    #25487045
balzamik sirke ile alakalı başlıklar