pralin

bir nevi çikolata çeşiti olarakta adlandırılsa da çikolata yapımında kullanılan bir çok malzemenin sahtesi kullanılara imal edilir. genellikle pasta sektörünce yüklü miktarda adından söz ettirmektedir. turkiyede fiskobirlik tarafından piyasaya sürülür. içindeki karısımları sıralamak istersek söyledir: Fındık püresinin şeker, nebati yağ, süttozu, kakao, doğala özdeş aromalar(çikolata aroması ve vanilin), ve emülgatör (lesitin) ile karıştırılmasıyla elde edilen bir üründür.