şırdan

çukurova üniversitesi nde okuyan öğrencilerin türkü barlardan sonra " paçacıya mı yoksa şırdan cıya mı gitsek" polemiklerine girdikleri öznedir. inek karın bölgesindeki börkenek kırkbayır ve şirden den oluşan bölgelerden şirden kısmının yenmesi hoştur. içine bulgur pirinç baharat dolduruluncamı şırdan ismini aldı bilemedik ama biz burayı yiyoruz seviyoruz kıvanıyoruz. teşekkürler sakatat gençliği..